Pasión por el café con todo el corazón
ABARMA a través de sus cursos de cafetería propone un camino que tiene el propósito de entregar a los baristas el conocimiento teórico-práctico para que los mismos puedan expresarse y evolucionar en el mundo del café con firmeza, seguridad y claridad, transformándose en profesionales y especialistas del sector. Avalados por Aicaf (Accademia Italiana Maestri del Caffé) ofrecemos el servicio de certificacion como Asistente Maestro del Café (curso basico) y Maestro del Café (curso advanced).

Aprender desde el origen

Lograr una experiencia sensorial única

Extraer las esencias

Custodiar los aromas
El arte está en todos lados... tambien en el mundo del café
Curso Básico de Cafetería
Certificacion Asistente Maestro del cafe
Abre la Primera Puerta
El objetivo de este curso es transmitir el conocimiento básico teórico y práctico necesario para la introducción y la evolución del barista en el mundo del café de especialidades.
Más Info.Curso Advanced
Certificacion Maestro del café
Proyectate a un nivel más elevado...
Representa el paso sucesivo al curso basico, imprescindible para presentar el examen como maestro del café; es un curso a traves del cual se revisan las tecnicas basicas de latte art y la extraccion del café espresso, ademas el barista “afina las cuerdas de su violin”, adquiriendo velocidad en la preparacion de bebidas, seguridad y precision en la calibracion de la granulometria del café y mayor dominio de las tecnicas de latte art (vertido libre y etching) con pattern mas avanzados…
Más Info.Sommelier del Espresso
Explora a través de tus sentidos
Es un curso abierto a baristas de cualquier nivel o dirigido tambien a personas amantes del café; degustar o catar significa saborear con conciencia y cuando estamos frente a una taza de espressotenemos la oportunidad de vivir una experiencia sensorial multiple. El curso tiene el proposito de transmitir el conocimiento teorico-practico para lograr una evaluacion objetiva de las caracteristicas organolepticas de una taza de café espresso.
Más Info.